Mascarados...

Não gosto de tomate cru... Deixa o meu estômago revoltado, mais acidificado que o normal. Então a forma de os colocar deliciosos para todos e mais meiguinhos para o meu estômago sensível é cozinhá-los. Faço-os no forno ou confitados em azeite para acompanhar os pratos que mais adoro... A ideia surgiu na passagem de ano,quando comprei uns tomates cereja lindos lindos!! Tinha que arranjar forma de lhes por os meus dentinhos... Então, dei uns cortes em cada tomatinho, coloquei-os ordeiramente numa travessa e reguei com um pouco de azeite, pintei com algum sal, pimenta e tomilho. Forno. Irresistíveis!!