Atualizações na Hortinha Primavera/Verão 2013



Finalmente chegou a Primavera!! Mal o sol começou a espreitar comecei logo a pensar no que tinha que fazer na horta de jardim.

A primeira coisa foi tratar da proteção dos arbustos de framboesas e mirtilos, que estão carregados de botões de flor. Sem a proteção, a Fi (a minha cadela Cocker) acaba por destruir tudo!! Com a ajuda do marido, a proteção ficou mesmo como tinha arquitetado na minha cabeça...

Arbusto das Framboesas (já protejido)

Arbusto dos Mirtilos (já protejido)

As groselheiras ficaram sem proteção pois, para já, ainda não têm flor, mas agurado expectante que comecem a aparecer... Nos Physalis não colocamos proteção também, pois de um lado tem o aloé vera e do outro o limoeiro, a Fi não lhes acha grande piada. Physalis já tenho colhido alguns, e são absolutamente deliciosos!!
O arbusto de pera-meloa, também sem proteção, está cheio de flores,que para já estão a aguentar-se e a prometer bastante fruta. O meu marido agradece, adora este fruto não muito comum, polvilhado com canela e açúcar.
Os morangos têm direito a um canteiro exclusivo, porque é o meu fruto de eleição! Infelizmente, a Fi tem os mesmos gostos, e se não me ponho atenta ela come-os todos!! 

Arbusto de Groselhas Brancas Espinhosas (sem proteção)

Arbusto de Physalis (com flor e frutos)

Arbusto de pera-meloa

Morangos (flor e fruto)

Aromáticas tento manter todo o ano, mas nesta altura aproveito para as mudar de vaso, e plantar algumas novas. Espalho um pouco de cada uma por dois ou três sitios para ir tendo ao longo do ano.
Algumas das ervas que perfumam o jardim-horta lá de casa são: Hortelã, hortelã-chocolate, hortelã-pimenta, hortelã-ananás, poejos, cebolinho, oregãos, salsa, coentros, alfazema, mangericão, tomilho, cidreira, segurelha, alecrim... Umas vêm, outras vão...



Cebolinho, Hortelã Pimenta, Oregãos e Alfazema (da esquerda para a direita)

Lavanda



Coentros

Tomilho e Cidreira

 Na horta proliferam as favas e os alhos frencês, o aipo está também cheio de força e a acelga já está pronta a colher. Os espinafres já fizeram umas quantas sopas e guarneceram uns quantos pratos, e ainda irão fazer boa figura em muitos mais...

Espinafres (com uns pézinhos de rúcula selvagem esquecidos)

Acelga

Aipo

Favas e Alho Francês

No domingo foi dia de plantar tomates, tomates cereja, pimentos, pepinos e corgetes. Se for como o ano passado, a colheita vai ser produtiva!!


Tomates e epimentos

Tomates, pepinos e corgetes

Espero postar daqui a uns meses cabazes de frutas e legumes da minha horta, transformados em pratos lindos e saudáveis carregadinhos de sabor...

Há!! E aqui fica a foto da pior peste das colheitas, pior que minhocas, mal da folha e pragas de pulgões: a Fi :-)

Pode parecer velhinha e inofensiva, mas não é!!